首頁 知識補給站

04/12 男人總愛「吃豆腐」,其實女人吃反而更好

 

為什麼這麼愛吃豆腐,除了豆腐滑嫩綿密以外,它還有滿滿的營養價值,對女性來說,豆腐是漂亮外表不可或缺的食材。

 

 

〝豆腐5大優點〞

 

►富含營養

豆腐不僅有豐富的蛋白質滿足人體需要的必需胺基酸,還有多種礦物質和脂溶性維生素,也可作為補鈣食物的一種,尤其現代人普遍缺鈣,吃豆腐也可以彌補輕微缺鈣的問題。
 

►避免高膽固醇

大豆屬植物類,所以豆腐中是沒有膽固醇的,
其又富含蛋白質,跟肉的營養價值相當又沒有膽固醇過高的疑慮,很適合日常來攝取。
 

►幫助降血壓

豆腐中的鎂元素,有擴張血管、提高血管緊張度作用,故適度補充豆腐有助於降血壓。
 

►有益大腦健康

不只是蛋白質,豆腐中的卵磷脂含量也很可觀,其是維持腦細胞正常代謝和運轉的物質,所以多吃豆腐能幫助提高大腦活性、增強記憶力及拉高智力之水平。
 

►降低咀嚼困擾

牙齒不好的民眾,吃豆腐幾乎不用煩惱,因為它的口感軟嫩,好入口之餘又能攝取到每日所需營養,是料理首選配角之一,而且以「蒸」的方式更能保留其營養價值。

除了上述5點以外,豆腐中還含有天然的雌激素能夠減緩更年期症狀,讓人越活越年輕。



※小編小提醒:如果天天用餐都只單吃豆腐,不僅口味過於單調、少了點口感;長時間下來也容易使民眾在餐點缺乏變化性,不易繼續堅持執行。

另外,腎和腸胃有問題者還有痛風病患,應在專業醫生指導下再吃豆腐,才不會有病情惡化的狀況產生。

※以上所說的為傳統豆腐、盒裝嫩豆腐

=========================================================================

▶︎ 想了解更多有效的科學減重好商品
歡迎加入【PerfectLine 官方網站】
傳送門:https://goo.gl/cr5ZQp

▶︎ 想和營養師一起健康瘦
歡迎加入【科學減肥 Online - 和營養師一起瘦】社團
傳送門:https://goo.gl/dhQfzW

▶︎ 想私訊營養師一對一諮詢
歡迎加入 Line@ 好友
傳送門:https://line.me/R/ti/p/%40l112

▶︎ 想知道更多”享瘦生活“的實用資訊
歡迎加入【PL 樂活享瘦 - PerfectLine】粉絲專頁
傳送門:https://www.facebook.com/PL.LOHAS/

▶︎ 訂閱我們的YouTube頻道
傳送門:https://goo.gl/pNyYL2

2018
07/23